1、鸡胸肉，鸡腿肉也可以，会更嫩哦
2、从中片开，用刀背剁剁，让它们变得又扁又大
3、一勺盐，一勺黑胡椒，一勺辣椒粉，腌制一会儿，按摩入味～
4、奶酪片对折方在一边，如果你是鸡排够大，或者一片满足不了你，那就放两片～
5、鸡排对折，把芝士包进去
6、面粉里（或者淀粉）放一勺糖一勺盐
7、鸡排蘸匀～
8、打一个鸡蛋
9、再准备好面包糠，把裹好面的鸡肉裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠
10、这样就准备好啦，然后准备好油锅或者空气炸锅
11、根据炸锅设定时间和温度，记得中途翻一次面。使用油锅的，就炸到金黄吧～
12、出锅咯！可以蘸番茄沙斯，更好吃！
