分享大加乐酥脆鸡排的家常做法

1、食材(参考上述食材介绍)。

2、鸡胸肉切成薄片(1份切成3片最佳)，用刀背敲散鸡肉。

3、切片的鸡胸肉上撒蒜泥、黑胡椒、五香粉、少盐腌制1小时。

4、鸡胸肉双面裹上小粉。

5、均匀裹上蛋液(蛋白+蛋黄)，让鸡胸肉完全吸收蛋液。

6、鸡胸肉双面裹上面包糠。

7、炸炸炸!煎煎煎!翻翻面!再一遍!

8、完成

9、涂上番茄酱或是蛋黄酱切块食用!美味!