1、准备2个椰青，1个毛椰
2、把椰青和毛椰的汁水倒入锅中作为汤底
3、毛椰用刀背敲开
4、用汤匙取出椰肉
5、用削皮刀把皮削干净
6、切条状备用
7、做蘸料： 准备6个小青桔，对半切开
8、小米辣、生姜、蒜头切末
9、我调了3份酱料： 每个碗中挤入两个小青桔的汁，放入姜末蒜末小米辣，再各加入2勺生抽
10、鸡处理干净，剁小块
11、焯水5分钟
12、捞出备用
13、开始倒出的椰汁水中放入红枣、枸杞和椰肉条，再放入鸡肉煮熟就可以吃啦
14、先把汤盛出来喝，非常好喝，椰汁做的鸡汤先喝完，再加入开水稍微调味做火锅汤底，放入自己爱吃的火锅料烫火锅吃，超级棒
