教你如何做蒜苗炒香肠

材料

原料：蒜苗、香肠

配料：大蒜籽、青红辣椒

蒜苗炒香肠的做法

1、准备好所有的材料。

2、将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用。

3、蒜苗切成一寸见方的小段。

4、锅内烧热水。

5、放入蒜苗段，焯水，可以稍微多煮一下，使得蒜苗变软。

6、将焯好水的蒜苗段捞出，备用。

7、另起锅，放入油，烧热。

8、下大蒜子爆香。

9、下青红辣椒，翻炒均匀。

10、下香肠片翻炒均匀。

11、下焯软了的蒜苗。

12、一边加料酒一边整个的翻炒。加入适量的食盐即可出锅。