如何做青红椒炒百合

1、首先将青红椒洗净，从中间切开，去掉辣椒籽，之后改刀成块。

3、之后将百合放入沸水中，加少许白糖焯水10秒钟，然后捞出过一遍凉水，在沥干水分。

5、接着在锅中放入少许油，放入姜丝爆香，然后下青红椒块大火快炒。