冬瓜翅根怎么做好吃

1、将冬瓜去皮，切成块。

2、将翅根先用清水冲泡。

3、然后放锅中煮一下后，捞出来。

4、切好葱蒜。

5、热锅熟油，放入翅根、葱蒜、生抽、五香粉煎炒。

6、加水炖十分钟后，放入冬瓜，一小勺盐，少许老抽，中小火慢炖。

7、最后大火收汁，出锅装盘即可。