家常菜醋炒藕丝

1、藕去皮洗净。

2、将藕切成丝。

3、将藕丝放入水中浸泡约10分钟，同时加入少许白醋。

4、沥干水分待用。

5、青椒洗净切成丝待用。

1、锅中注油约15毫升，中火烧至6趁热。

2、放入切好的青椒丝，中火煸炒。

3、放入沥干水分的藕丝，加入2克食盐入味。

4、加入少许白醋。

5、加入少许鸡精提鲜。

6、出锅装盘。