怎么做出美味的蛋包饭

1、首先准备一碗米饭

2、胡萝卜、青瓜、火腿肠全部切成小丁

3、准备两个鸡蛋，打入碗中，搅散

4、热锅到油，下入配菜翻炒

5、翻炒片刻，倒入米饭，继续翻炒

6、加入盐和生抽调味，继续炒匀后出锅备用

7、平底锅刷上一层薄薄的油，倒入鸡蛋

8、蛋液凝固后，用保鲜膜将炒米饭整理成成条，放在蛋皮上面，用蛋皮包裹起来

9、在蛋皮表面刷上一层辣酱

10、切成一小块一小块就可以食用了