肉的简单做法

1、首先要选择新鲜的猪肉，洗净并切成均匀的肉片，切的时候要把肥瘦分开。

2、锅烧热，先放进几块肥肉，继续烧，这样肥肉里面的油会慢慢出来。

3、如图，肥肉片已经变得金黄，肉里的油已经被烧出来了，这样的肥肉已经不会很腻人了。

4、如图，把切好的瘦肉片放进锅内，和肥肉一起翻炒。

5、如图，向锅内加入适量食盐、五香粉、老抽，然后再加入适量开水。

6、如图，直至烧至锅内肉片已经金黄、熟透即可关火。