清蒸大闸蟹做法

1、准备好大闸蟹

2、把大闸蟹用板刷洗净

3、锅里放一碗水，放姜片，葱结

4、加一点料酒，一点油

5、放上蒸屉，放上大闸蟹

6、大火蒸5分钟，转中火10分钟

7、除去绳子，装盘

8、姜切末，加鲜抽，香醋

9、搅拌好，即可沾食大闸蟹