西兰花炒胡萝卜

1、西兰花切小朵，胡萝卜切菱形薄片、大蒜切碎、水淀粉（1勺淀粉+3勺水）

2、锅中水开，加入1小勺食盐和少许油

3、倒入切好的西兰花和胡萝卜片焯水1分钟左右

4、然后捞出到碗里

5、锅中加入适量有，放入大蒜粒爆香

6、接着放入焯好水的西兰花和胡萝卜翻炒一下，然后放入1小勺食盐继续翻炒片刻

7、最后加入水淀粉勾薄薄的芡，翻炒均匀

8、最后出锅装盘啦！