食补佳品手抓羊肉的做法

 时间:2024-10-13 17:26:45

1、店内做法照片。

食补佳品手抓羊肉的做法

2、先将羊排放入冷水中浸泡一个小时

食补佳品手抓羊肉的做法

3、把浸泡的水倒掉。锅内放入冷水,放入羊排大火开始加热。

食补佳品手抓羊肉的做法

4、等水快要开锅,用勺子把里面的血沫打捞干净。必须打捞干净血沫!

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5、放入葱姜,焖一个半小时。焖到一个小时左右时,再加入几颗枸杞和花椒

食补佳品手抓羊肉的做法

6、时间到,把羊排盛出锅,蘸椒盐或蒜泥即可食用

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7、羊排出锅后,羊汤放葱花、香菜、味精、盐,即可喝汤

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