午餐肉炒杂菜的做法

1、准备原材料，超市卖的包装杂菜粒不用解冻，直接倒1大碗，午餐肉半块切成小方粒，青辣椒洗干净，切成小方块

2、起锅倒油，图片的量就够了，半个锅底油量，倒入洋葱粒，炒香

3、先倒入午餐肉粒，炒至肉粒的每个面都被油煎到

4、再倒入青椒，翻炒出辣味，半分钟左右的样子

5、倒入杂菜粒，大火翻炒2分钟左右，依次加入，生抽1勺，蚝油半勺，盐1勺，胡椒粉1勺，继续翻炒均匀，1分钟后就可以出锅了

6、成品