芹菜炒粉皮

1、芹菜摘去叶子，洗净后切成段。

2、粉皮放入温水中浸泡开，沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入粉皮翻炒1分钟后放入芹菜翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。