丝瓜番茄汤的做法

1、丝瓜去皮洗净切小块，番茄洗净切小块

2、起锅烧油，倒入打散的蛋液炒熟盛出备用

3、锅留底油，放入番茄炒出汤汁

4、放入丝瓜炒匀

5、倒入清水煮开

6、加入炒熟的鸡蛋，撒入盐调味即可

7、出锅装盘，撒上葱花