脊骨汤最有营养的做法

1、步骤一：

           准备好各种材料。

2、步骤二：

           用料酒和生姜将脊骨焯水，去腥去血水。

3、步骤三：

          将焯水后的脊骨用热水冲洗干净后，放入烧开的高压锅内，给姜片和料酒，盖上盖子压30分钟左右，大火开后，调小火30分钟。

4、步骤四：

           大火烧开，小火慢炖。

5、步骤五：

           起锅装婉。