家常肉末香菇小白菜这样做小朋友都爱吃

1、首先准备好所需材料，小白菜和香菇洗净

2、将香菇切成小丁，.猪肉切末，葱切葱花、姜切末、大蒜切片

3、锅加水烧开，在水中加入少许盐，下入小白菜焯水待小白菜颜色变深绿，将小白菜捞出，在切成两段，码在盘内

4、锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉末翻炒，下入香菇翻炒，将香菇炒出香味，加入蚝油，料酒，生抽酱油，少许盐，烧开，煮2-3分钟，淋入适量水淀粉勾芡，待汤汁变得粘稠，起小泡，关火

5、将蘑菇肉酱浇在小白菜上即可，吃时拌一下