奶奶教你做青菜油麦菜炒饭

 时间:2024-11-09 14:37:20

1、把莴苣洗干净。

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2、切碎(尽量用刀擦盘子,不要太宽)。

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3、鸡蛋打散。

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4、在火锅中加入油,用中低热翻炒米饭;倒入蛋液,翻炒至米饭包在蛋液中晾干。

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5、把燕麦片放进去(不要太担心,煎后不会有太多)。

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6、翻炒至菜叶变软,颜色变深(可借助筷子翻拌),加入少许盐,鸡精,翻炒均匀出锅。

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7、把锅碗瓢盆放出来。

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8、再来一张成品图,还是记忆中的味道。

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