酸汤鱼片的做法

1、首先将鱼块清洗干净，片成鱼片，鱼骨和鱼头可留下来，西红柿切块，腌制备用

2、锅内放入花椒油，加入番茄炒出汁水

3、加入盐和鸡精，同时加入开水没过番茄，煮沸

4、加入鱼片和蒜，大火煮2分钟就好

5、加入鲜辣椒酱和醋，最后烫上青菜