清蒸香菇牛肉丸子

 时间:2024-10-13 21:23:37

1、干香菇提前洗净泡发。

清蒸香菇牛肉丸子

2、姜切末,香菇泡发后切碎。

清蒸香菇牛肉丸子

3、牛肉洗净后切末加入姜、盐、料酒、生抽、淀粉、碎香菇以及适量清水腌制三个小时。

清蒸香菇牛肉丸子

4、挤出丸子的形状放进盘里。

清蒸香菇牛肉丸子

5、入蒸锅,水开后再蒸十五分钟出锅,撒上葱花装饰。

清蒸香菇牛肉丸子

6、成品图

清蒸香菇牛肉丸子

7、成品图

清蒸香菇牛肉丸子
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