茄汁黄豆的做法

 时间:2026-02-14 00:15:53

1、将黄豆用水泡开备用

2、将番茄用刀划几道口子,

3、锅内烧开水后将番茄放进去烫下,捞出去皮

4、将番茄切成小块,锅内放油后将番茄丁放进去炒,

5、然后倒入泡好的黄豆,中火一起翻炒

6、加入一勺花生酱和一勺番茄酱

7、放入一碗半的水盖上盖子,中火煮开后改小火

8、煮至水快要收干时加少许白糖和少许的食盐

9、水从收干时出锅即可

10、加少许番茄酱是为了让色泽更好看些, 花生酱可加可不加,加了可提升菜的香味


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