佛手瓜炒猪肉

1、先把食材洗净备用。

2、把佛手瓜去皮切片。

3、锅里的油热就把瓜和肉一起下锅，这样炒的肉才会嫩。

4、炒匀后放点盐，盖上锅盖闷一下。

5、中途要翻炒下，免得粘锅。

6、再盖上锅盖2分钟就可以出锅了。