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怎么做蒜蓉酱
时间:2026-04-23 00:09:04
准备小米椒200克、红彩椒、大蒜4头重200克。食材洗净,切碎。一起加入搅拌机内。加入生姜60g、盐20g。打碎。热锅倒油,建议用菜籽油,300克左右。烧至5成热,倒入打好的辣椒。小火慢慢的炒。当油温慢慢的升高。辣椒里面的水分就会被蒸发,大约5分钟左右。继续加30克白糖、80克高度白酒。不停的搅拌,这个酱会慢慢的越来越稠。
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