牡蛎土豆丝饼怎么做

1、牡蛎干中加入葱段和姜片，挤入适量柠檬汁，加水提前浸泡一夜。

2、西兰花焯水切成末，胡萝卜和土豆切成丝，牡蛎切碎。

3、碗中加入土豆丝，牡蛎末，胡萝卜丝和西兰花，加入面粉和淀粉，打入一个鸡蛋搅拌均匀。

4、锅底刷油，舀入锅中摊成饼，煎至两面金黄出锅即可。