家常小炒之豆角炒回锅肉

1、将五花肉切成片，如图；加入食盐、生抽一起搅拌后，腌制30分钟；（喜欢吃软一点的肉，可以再加入淀粉）；

2、将生姜、大蒜、洋葱分别去皮、洗净后，切成片（或切成丝），如图；

3、根据个人口味，准备几个干红辣椒，洗净、折断，如图；

4、锅内倒入花生油，烧热后，分别倒入生姜、大蒜、洋葱、红辣椒和肉，翻炒出香味，如图；

5、待五花肉炸出油时，倒入豆角一起翻炒，如图；

6、待豆角变色后，加入食盐和少许白水，焖2-3分钟后，翻炒均匀即可出锅了，如图：家常小炒之豆角炒回锅肉完成，色、香、味俱全。