香辣下饭：农家小炒肉

1、食材。

2、把五花肉切片。厚度薄一些，尽量均匀。

3、切好蒜、红、青椒，蒜片。

4、锅里温油炒香蒜片。

5、加入五花肉之后，要快火翻炒。

6、炒至变色，加入料酒、生抽、老抽再炒匀。

7、加入红青椒片。

8、加入青蒜。

9、加入豆豉、适量盐，炒匀。

10、装碟即可。