家常小炒：农家小炒肉

1、第一步，将带皮五花肉洗净切片

2、第二步，豆瓣酱剁成末;将豆豉压成泥

3、第三步，青尖椒、红尖椒洗净，去蒂及子，分别切圈

4、第四步，锅置火上，放油烧至五成热，放入五花肉片爆炒出油.

5、第五步，再放入豆瓣酱、豆豉煸炒出味

6、第六步，加盐、味精、料酒、酱油，白糖炒匀，倒入青、红椒圈炒熟即可