五香烧饼怎么做？

1、老面、酵母和温水混合，搅拌均匀。

2、加入面粉，揉匀。

3、揉成光滑的面团，发酵至2倍大。

4、八角、小茴香和花椒倒入锅内，小火，炒黄，取出，碾碎。

5、八角、小茴香、花椒、香油和食盐混合，搅拌均匀。

6、取出面团，加入碱面，揉匀。

7、分成20g/个，揉圆。

8、压扁，放入馅料，收口，压扁。

9、抹上蜂蜜。

10、放入芝麻中，裹上芝麻。

11、放入烤箱中，230度，烤15分钟。

12、取出，放凉。