回锅肉,好吃而不腻

 时间:2024-10-12 01:43:18

1、五花肉洗净过水。切成薄片

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2、将准备好的香干切条。蒜苗切断。辣椒切丝。切好蒜瓣,姜丝

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3、锅烧热放入五花肉,肉煎一下,颜色变黄,两头微微卷起就好了

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4、捞出肉片。加入香干也煎至焦黄,炸酥脆好吃入味,又香

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5、另起一锅,姜蒜炒出香味,辣椒炒至断生。

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6、然后混合炒好的肉,辣椒,香干,加少许生抽,1勺豆瓣酱调味,少许盐最后加蒜苗出锅。

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