夏天的凉菜拌法——黄瓜豆腐干凉拌菜

1、第一步：先把锅中加水适量，把生花生米放进去，放入花椒、大料、盐，完全煮熟，待用（最好是煮熟后放冷泡大概十几二十分钟左右，更加的入味）

2、第二步：把黄瓜洗净，拍碎切成小丁，放到盆里面。

3、第三步：把豆腐干斜着切成小片，放到黄瓜盆里面。

4、第四步：把胡萝卜切成小丁儿，（最好也是焯一下水），放到黄瓜盆里面。

5、第五步：把煮好的花生米倒入一起。搅拌均匀，加入适量的盐，醋，倒少许的生抽，搅拌均匀即可