青菜香菇肉饺

1、面粉加入适量冷水和好、揉匀成光滑面团。

2、猪肉洗净、切小块。

3、剁成肉糜备用。

4、上海青摘洗干净。

5、白菜切成细粒。

6、香菇切细粒；猪肉糜和香菇倒入青菜中。

7、加入生抽，拌匀。

8、加入黑胡椒粉。

9、淋入芝麻油；拌匀成饺子馅。

10、面团分成若干小剂子；擀成饺子皮；放入馅料，包好成饺子。

11、包完所有的饺子，约60多个。

12、锅中水开，下入饺子生胚，煮至全部浮起即熟。