欲罢不能的卤肉饭

 时间:2024-10-13 04:44:43

1、准备好所有配料,主要是网上买的红葱酱!这个酱炖牛肉也很好吃!

欲罢不能的卤肉饭

2、带皮五花肉切成1厘米左右的小丁,越小越好吃!

欲罢不能的卤肉饭

3、热锅放适量油加入八角,蒜末,姜末炒出香味,倒入五花肉煸炒,一定要慢慢煸炒出油,把油倒掉不要!

欲罢不能的卤肉饭

4、煸炒好的肉里加入料酒,冰糖,五香粉,白胡椒粉,红烧酱油,继续翻炒一会加入热水,没过肉即可

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5、为了省时间我直接把肉倒入高压锅然后继续炖20-25分钟,炖好后加适量盐,大火收汁即可!

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6、汤汁浓厚!

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7、欲罢不能!

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