全麦面包。
全麦面包含有糖的成分比较低，与大米普通面粉相比，碳水化合物含量仅有60%，而大米和面粉的碳水化合物含量都在75%以上。
全麦面包主要包括麸皮、胚芽。全麦面粉制成的面包，有别于精米、精面做成的面包。同时，色黑、质粗，肉眼可见麸皮，膳食纤维丰富、饱腹感强。肥胖的发生一般由于入量多出量少，如果减肥期间用全麦面包代替精米、精面，可以增强机体的饱腹感。
全麦面包注意事项
全麦面包这种食物适合我们大家在早上食用，将全麦面包当做早餐来食用是不错的选择，我们大家还可以搭配饮用低脂牛奶，在早上吃效果会更好。坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物,可以降低心力衰竭的发病率。
任何经过发酵的东西都不能立刻吃,刚出炉的面包还在发酵,马上吃容易引起胃病,至少放上两个钟头才能吃。还有人喜欢吃大而松软的面包,觉得口感好。其实面包发酵也有一个度,体积过大不见得营养就多。
