红烧鲍鱼的家常做法

1、新鲜的鲍鱼清洗干净 去掉内脏 改成花刀 

2、鲍鱼壳下锅煮5分钟

3、鲍鱼冷水下锅 加入料酒煮5分钟 

4、锅中烧油 放入葱姜蒜 生抽 耗油 盐 鸡精 一勺白糖 倒入半碗清水煮开  

5、放入鲍鱼肉 煮2分钟 放入水淀粉勾芡  把煮好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳内  这道红烧鲍鱼就做好啦