番茄金针菇肥牛的做法

1、先把西红柿洗净，去皮切小块备用。

2、把肥牛卷放入开水烫至变色捞起来。

3、锅里油热爆香蒜末下番茄炒一分钟。

4、接着下清水、盐、酱油，小火焖煮。

5、10分钟后加金针菇，转中火煮3分钟。

6、最后加肥牛卷，煮沸后撒上葱花即可。