杏鲍菇焖大鱿鱼须干扣

 时间:2024-10-12 12:50:27

1、如图,准备好食材,鱿鱼须焯水切小段,杏鲍菇切丁,朝天椒切碎。

杏鲍菇焖大鱿鱼须干扣

2、锅中入油,八成热,加入鱿鱼,翻炒五成熟。

杏鲍菇焖大鱿鱼须干扣

3、加入杏鲍菇,继续翻炒。

杏鲍菇焖大鱿鱼须干扣

4、加入适量的纯净水,盖过鱿鱼即可。

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5、加入少许鸡精、食盐、生抽、陈醋、酱油调味。

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6、孩子不吃辣椒,所以食材煮熟后,先盛出不辣的,然后放入朝天椒,继续小火焖两分钟。

杏鲍菇焖大鱿鱼须干扣

7、收汁。

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8、另外一个不锈钢锅,入水,将面条煮熟,留了三根鱿鱼须,过水煮熟。

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9、装盘。

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