一只整鸡怎么蒸才好吃

1、先将鸡脱皮洗干迅追净，去除内脏，装盘待用。

2、接着在锅里面倒一些油，开始煎，放整只鸡进去。

3、然后再放进姜片，不要太早放姜，会焦。接着放黑糖，再爆一爆，

4、接着放水，然调季耕后放鼓油，这时候能闻到香味了。

5、盖上盖子大火焖10分钟，将鸡翻面，态驼再焖10分钟。

6、等汁水烧到粘稠，起锅，将鸡剁成块装盘，浇上汤汁即可。