妈妈教我做的芦笋杏鲍菇牛肉粒

1、将牛肉切成小块，加入盐,黑胡椒,柠檬汁腌制10分钟

2、芦笋洗净切段备用

3、杏鲍菇切滚刀块备用

4、烧水，水开将杏鲍菇和芦笋分开焯水至断生

5、起锅开火，锅微热时加入橄榄油，随即将牛肉粒放入锅中煸炒，牛肉表面变色即可盛出备用

6、原锅放入杏鲍菇，加少量水炒至杏鲍菇变软，加入芦笋及牛肉粒，翻炒，加酱油使杏鲍菇上色，出锅前根据个人口味加盐调味

7、出锅啦！