酱汁猪蹄的做法

 时间:2024-10-12 06:05:43

1、备好所用食材。

酱汁猪蹄的做法

2、将猪蹄焯煮一下,将干香菇泡开。

酱汁猪蹄的做法

3、锅里加少许油,将桂皮下锅小火炒香。

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4、将焯好的猪蹄下锅炒至表面微微焦黄。

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5、碗锅里加入青蒜,猪皮,泡洗好的香菇。

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6、再将炒过的猪蹄下锅,加入干辣椒及姜片。

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7、再加入事先备好的酱汁及冰糖,最后加入清水以满到食材为准。

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8、大火煮开,转小火焖煮1小时即可。

酱汁猪蹄的做法

9、这样子一份酱色美艳的酱汁猪蹄就完成了。

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