家中自己炸蔬菜丸子的做法

1、准备半斤面粉，放入碗中。

2、加入一个鸡蛋、3克盐、5克白糖、2克酵母

3、加三两温水，再加入自己喜欢吃的配菜，搅匀，和面。

4、挤出丸子，油温五成热下锅炸。

5、炸至外皮金黄酥脆，丸子浮起即可捞出。松软的蔬菜丸子做好了