蒸肉怎么做才好吃

1、把五花肉洗净放入水中煮至肉中没有血水。

2、把豆油均匀摸在五花肉的皮上。

3、在锅中到入油，把摸好豆油的五花肉放入锅中炸至肉皮醮黄捞出。

4、再把肉放入锅中煮半小时，捞出。

5、把肉切成片，均匀的铺入碗底（肉皮向下），把干菜放在肉上面。

6、把豆油，盐适量，放入一碗水中，把水到入放肉的碗中，至到把肉淹没。

7、把肉放入锅蒸至肉熟端出，翻入盘中，放上葱花完成。