茄子肉酱面的做法

1、准备好茄子，去皮，切丁

2、准备肉，切丁

3、准备大酱，和开

4、先炒肉，炒熟拿出来备用

5、准备葱，切碎

6、先炒葱花，然后放茄子

7、变色后放大酱

8、煮开之后放肉，如图

9、最后放葱花

10、擀面、切面条、打散

11、煮面，煮好之后放上酱伴着吃