大白菜怎么炒好吃？

1、首先把大白菜切两到三叶下来，用用撕成适宜大小，洗干净，装筲箕控下水分。

2、干红辣椒切段，装盘备用。怕辣的朋友可以少放或者不放。

3、热锅下油。

4、火足够旺，倒入白菜爆炒。

5、接着放辣椒，炒熟加适量的食用盐和少许的味精就可以装盘出锅。

6、炒白菜的适合油要稍微多一些，在白菜还没有出水的时候就要关火。这样炒出来的白菜就会很可口啦！~