家常小炒:百合炒芹菜

1、准备食材,芹菜,百合放热水里提早泡软

2、芹菜扳成段 去茎,防止太老

3、锅入水烧开,放点盐,将芹菜倒入焯一下

4、用冷水淋一下焯好的芹菜

5、锅入油,倒入焯好的芹菜和百合一起翻炒

6、撒入少量烟,鸡精,少量开水

7、起锅上盘