味美鲜香的玫瑰夹沙糯米饭

 时间:2024-10-14 20:20:47

1、首先,泡糯米。今天,我要用沙子做两小碗,一大碗和三碗肉。我要泡370克糯米。

味美鲜香的玫瑰夹沙糯米饭

2、土碗三个。16厘米的土碗三个。14厘米的土碗实在太小啦!大邑县当常挢傣捅地蒸菜,喜欢用这种中间不上釉的土碗,透气性更强。

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3、锅一口,把猪肉皮朝下放进去,掺凉水2000克,淹没猪肉,等水烧开,撇去浮沫,下火葱一根,生姜五片。

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4、用筷子轻轻插一次,可以很容易插进去,就可以了!

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5、你也可以刷糖的颜色。之后,让它变干,再刷一遍。

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6、调上色汁:醪糟,糖色和老抽。把肉皮朝下,放置一个小时。醪糟起上色左右。

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7、这是烙好的猪皮。

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8、用刮刀贴着碗铲一下,晾了打包,给闺女寄一份。

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9、吃的时候蒸热,倒扣过来,表面撒白糖。

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