1、准备食材：排骨一斤，玉米两根，生姜切成片，盐，酱油，薯粉，花生油。
2、把排骨洗干净。差不多洗两遍左右即可。
3、加入调料：生姜片，盐，酱油、薯粉。再加入少量油搅拌均匀。
4、把搅拌好的排骨放入锅中先用小火炖10分钟，目的是使排骨入味。
5、把玉米洗干净切成筒状。加入玉米可以使排骨汤更鲜美甘甜。
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6、将炖了10 分钟的排骨取出加入玉米和水，注意，之前炖的是不需要加水的。
7、用慢火炖一个小时左右就可以出锅了。
8、 8、要想让玉米排骨味道更鲜美可以加入少量鸡精。
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