栗子羊羹的制作方法

1、琼脂放入水中泡20-30分钟。

加热至琼脂完全融化，加入砂糖。 

等白糖完全融化，加入豆沙小火加热

2、开过后小火继续加热十分钟

加入麦芽糖稀释均匀后熄火

把栗子先放到模具里，在将材料倒入凝固即可

3、模具先喷些水或者铺上保鲜膜，这样凝固好的羊羹就很容易取出来

等羊羹凝固后，将其从模具中取出切成小块即可