怎么做香辣大虾

1、采购新鲜大虾，去掉虾线，这样口感更佳，开虾背备用。

2、起火，锅热后即加入花生油放入大虾食盐开炒，虾色慢慢变红，加入辣花生碎翻炒，炒至快要干锅时出锅。

3、这时大虾已经出味，香气扑鼻，马上撒上芝麻，放上香菜段上桌开吃啦，当然像我一样不喜欢吃芝麻的可以不放芝麻。