蓝莓芝士蛋糕的做法

1、先称好黄油

2、加入牛奶，微波炉加热至黄油融化

3、蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀

4、奶油奶酪隔热水软化

5、分次加入蛋黄搅匀

6、分次加入黄油和牛奶的混合液体搅匀

7、加入15克白糖搅匀

8、加入玉米淀粉搅匀

9、蛋白加15克糖

10、打到六分发

11、蛋白糊和蛋黄糊混合

12、模具内放入蓝莓

13、把蛋糕糊倒入，约九分满

14、烤箱预热，160度50分钟左右，烤箱底部放一个烤盘，烤盘内加热水。可冷藏一晚再食用