梅菜焖五花腩

 时间:2024-10-14 20:04:51

1、准备好五花肉和甜梅菜洗净。

梅菜焖五花腩

2、将五花肉切成厚片。

梅菜焖五花腩

3、梅菜用水浸泡后,拧干切小片。

梅菜焖五花腩

4、烧热铁锅,不用放油,下梅菜炒干盛起待用。

梅菜焖五花腩

5、起油锅,下五花肉煸炒一下,加点生抽增加香气。

梅菜焖五花腩

6、沿锅边炝入料酒,加入梅菜,然后加入清水盖过材料,冰糖,老抽,生抽烧开。

梅菜焖五花腩

7、将五花肉文火焖煮半小时,或者自己喜欢的软硬程度,就可以了。

梅菜焖五花腩

8、香浓美味的梅菜焖五花肉出锅了。

梅菜焖五花腩
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